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定位杭州[切换]

中国花茶的生产,始于南宋,已有1000余年的历史。最早的加工中心是在福州,从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。

花茶 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、?#20171;?#32599;汉果。其气味芬香并具有养生疗效,是当今主流的健康饮品。

花香作用

花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康。

清宿便

有些花草茶,具有排出宿便,调节肠胃循环,排毒等。具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用,帮助瘦小腹最佳。

清油腻

也是饮食油腻者,应酬多的族群首选,防止油性大便对肠道的粘连。大多数花茶都有理气、疏肝、开胃的作用。

活血作用

不同的花茶功效各异。?#35048;录?#33457;、红花茶有活血的作用,怀孕的妇女就不能喝。而海棠花、野菊花茶比较寒凉,脾?#24863;?#24369;的人也不宜饮用。

密封罐是花茶最好的保存器皿,可避免花茶受潮变质。所以,最好的方式就是将花茶放在密封罐中,并将罐口密封好,以免受?#20445;?/b>

如果用原来的袋装,要将空气挤出,用夹子夹好,保持密封。另外,可以放在保鲜盒中,这样可以叠起来,方便收藏。

要将花茶放置于阴凉干燥的地方,这是因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质。若将花茶放在冰箱中,则可以延长保存期限,?#35805;?#21487;存放2年左右。

平时保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中,只需用密封的玻璃罐保存即可。

如果使用的?#20999;?#40092;的花草,尽可能在使用前再摘取叶子或花;如果泡过一次后有剩余的花草,可以把它插在装水的杯子里,或是装在保鲜袋中,放进冰箱冷藏室保存,并且要尽快用完。

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